• Skuteczna terapia jedzeniem
    Piąta pora roku,  Wiosna

    Skuteczna terapia jedzeniem.

    Na temat jedzenia w kontekście zdrowia napisano już bardzo wiele i odnoszę wrażenie, że ogólny stan świadomości w tym temacie znacznie się zwiększył. Dobrze wiedzieć co nam służy, bo pomaga utrzymać w organizmie  r ó w n o w a g ę  niezbędną, żeby ten sam mógł się leczyć, kiedy zajdzie taka potrzeba. Oczywiście, że zalecenia są różne, ale i my bardzo różnimy się od siebie. Każdy tak naprawdę powinien odnaleźć swoją własną metodę opierając się na wiedzy jak i osobistym doświadczeniu. Swoje przestudiowałam i nadal z przyjemnością studiuję, ale właściwie… ja nie o tym. Ja o trochę innym podejściu do jedzenia, traktującym je jako skuteczną terapię, przydatną wszystkim, którzy…

  • Karmienie siebie, dobre jedzenie
    Jesień,  Lato,  Piąta pora roku,  Wiosna,  Zima

    Karmienie siebie

    Od roku żywo interesuję się gotowaniem. Dlaczego? Bo odkryłam świat przepisów, które urzekły mnie swoją prostotą i oczarowały właściwościami dodawanych przypraw. Dla mnie zdrowe odżywianie to przyjmowanie tego, co w danym czasie serwuje nam lub przechowuje dla nas – bez pomocy konserwantów – natura. Prawdziwie zdrowe potrawy to takie, który sama mogę stworzyć z czystych, nieprzetworzonych składników. Na tym właśnie polega świadome i prawdziwe karmienie siebie.