• Jak dobrze spędzić niedzielę
    Jesień,  Lato,  Wiosna,  Zima

    Świętujemy Dzień Święty!

    Im bliżej wakacji, tym bardziej zajmuje mnie zagadnienie zaplanowanego wypoczynku w ogóle, w ciągu całego roku. Praca i inne pilne sprawy znajdują sobie miejsce w naszych terminarzach, ale kwestię przyjemności pozostawiamy przypadkowi, co często kończy się tym, że po prostu brakuje nam na nią czasu lub przygnębia nas ona swoją bylejakością. W swoim najbliższym otoczeniu mam kilka osób, które w reakcji na zbliżającą się niedzielę mówią: „Świetnie! Nareszcie będę mógł/mogła nadrobić zaległości w pracy.” A co z zaległościami wobec siebie samego? Aha, nadrobi się w wakacje. Owszem. Ale jeśli liczymy, że nawet trzytygodniowy urlop zrekompensuje nam brak dbania o siebie i swój wolny czas w ciągu całego roku, możemy znów się…

  • Wiosna

    Słoneczny dzień w Parku Zamkowym w Pszczynie.

    W zeszłą niedzielę zrobiłam sobie wycieczkę w niedalekie strony. Był to bardzo trafiony pomysł z uwagi na śliczną pogodę i właśnie kwitnące azalie, których w Pszczynie jest mnóstwo. Poza tym, świeżo po zwiedzaniu wiedeńskich parków i ogrodów, mogłam stwierdzić, że pszczyński zamek i przyległy do niego park od tych standardów zbytnio nie odbiegają!

  • Wiedeń subiektywnie
    Wiosna

    Vienna i moje kolejne osobiste pamiątki stamtąd.

    Spoglądam w jedną stronę: ta ulica do złudzenia przypomina ul. Kościuszki w Katowicach, a z tej strony – zabudowa jak w Bielsku-Białej i nawet góry w tle… Spacerując po Wiedniu niejednokrotnie odnosiłam wrażenie, że przestrzeń bawi się ze mną przywodząc na myśl dobrze znane miejsca. Właściwie tylko w obliczu monumentalnych gmachów wzniesionych wzdłuż słynnego Ringu nie miałam wątpliwości, gdzie się znajduję.

  • Wiosna

    Wiosenne porządki w człowieku

    Śniłam zeszłej nocy, że znalazłam się w brzozowym lesie, wbijałam kryształowe rurki w konary i wypijałam soki tych drzew – po przebudzeniu doszłam do wniosku, że natura wzywa i trzeba jej posłuchać 😉 Przede mną siedem dni oczyszczania, w trakcie których stosuję się do wymienionych niżej zasad.

  • Wiosna

    Majówki zbliża się czas.

    Jak co roku – od lat kilku – szykuje się wiosenna podróż do jednej z europejskich stolic. Była Praga, Londyn, Budapeszt… w końcu przyszedł czas na  Wiedeń. O Austrii na razie wiem niewiele, znam ją tylko z „przejazdu”. Jednak Alpy i austriacka architektura, którą oglądałam kilkakrotnie zza szyby autokaru, powodowały szybsze bicie mojego serca. To dobry znak. To sprawia, że już nie mogę doczekać się tego wyjazdu!

  • Karmienie siebie, dobre jedzenie
    Jesień,  Lato,  Piąta pora roku,  Wiosna,  Zima

    Karmienie siebie

    Od roku żywo interesuję się gotowaniem. Dlaczego? Bo odkryłam świat przepisów, które urzekły mnie swoją prostotą i oczarowały właściwościami dodawanych przypraw. Dla mnie zdrowe odżywianie to przyjmowanie tego, co w danym czasie serwuje nam lub przechowuje dla nas – bez pomocy konserwantów – natura. Prawdziwie zdrowe potrawy to takie, który sama mogę stworzyć z czystych, nieprzetworzonych składników. Na tym właśnie polega świadome i prawdziwe karmienie siebie.